Ciorba de linte verde, facuta in casa. Se serveste cu 1-2 linguri de iaurt, cativa stropi de ulei de masline, putina zeama de lamaie stoarsa si menta proaspata. Sau patrunjel daca nu aveti menta. Painea prajita este optionala. 🙂
Reteta este cea de pe http://www.leblogpiquant.com/2011/09/supa-de-linte-ca-n-turcia.html doar ca am inlocuit lintea rosie cu cea verde pentru ca asta aveam in camara la momentul creatiei.
Hai bon apetito. Sau mai degraba “Afiyet olsun!” fiindca este de origine turceasca…
